lunes, 31 de agosto de 2020

 

NEVER LOOK AWAY -Nunca dejes de mirar-
 

Director: Florian Henkel Von Donnersmarck

Año: 2018

País: Alemania

Reparto: Sebastian Koch, Tom Schilling, Paula Beer, Lars Eidinger, Rainer Bock, Oliver Masucci


Con la visita a un museo comienza y con la exposición en una galería de arte   concluye esta película, en tiempos lugares y circunstancias muy distintos. Desarrollada de manera cronológica, la cinta arranca en 1937, poco antes del inicio de la segunda guerra mundial, en un pueblo alemán cercano a Dresde, Alemania. Kurt, El protagonista, tiene 5 años y de la mano de su tía Elizabeth empieza a descubrir su gusto por la pintura.

A través de un recorrido por la vida de Kurt, el director nos ilustra sobre los acontecimientos decisivos en la historia de Alemania entre 1937 y 1964, pasando por la devoción de los ciudadanos al partido Nazi, la llegada de la segunda guerra mundial, la post guerra con la división del país entre oriente y occidente y la evolución del régimen socialista en un lado y capitalista en el otro.

La película tiene dos partes muy diferenciadas, la primera es oscura y lúgubre. En ella somos testigos de las pérdidas que sufre Kurt: sus 2 tíos en la guerra, su padre y su querida tía Elizabeth, víctimas de las políticas de abuso y de discriminación de la Alemania de Hitler. En el caso de esta última, el médico Carl Seeband cumple la orden de enviarla a la cámara de gas a causa de sus problemas psiquiátricos pues al igual que las personas mongólicas o los discapacitados son considerados “pacientes cuya vida no debe continuar”. Este doctor va a estar muy presente en la vida del protagonista.

Terminada la guerra en la cual Alemania fue derrotada, Kurt se matricula en la escuela de arte de Dresde, ciudad ubicada en territorio que fue cedido a la antigua Unión Soviética. Tanto la enseñanza educativa como todas las actividades cotidianas están cargadas de ideología; se considera el “realismo socialista” como la única expresión de arte aceptada. “La verdadera libertad sólo puede ser ganada si se pone al servicio de los intereses del pueblo”. Lo demás es calificado como un formalismo decadente y obsceno.

Una vez culmina sus estudios, y muy a su pesar, Kurt se dedica a trabajar en murales representativos del arte que propugna el régimen, los cuales exaltan a los obreros y a los líderes del partido comunista. Descubre el amor a través de Elli, una compañera de la academia, con quien se casa. Ella es hija del médico Carl Seeband, quien estuvo involucrado en la muerte de Elizabeth, la tía de Kurt, pero estas relaciones, que nunca llegan a descubrir los personajes a lo largo de la película, permean la vida de todos ellos. Buena parte de la trama tiene que ver con la forma como hechos aparentemente independientes, se van entrelazando.

Este es un rasgo muy característico del director de esta cinta, quien al igual que en otra de sus películas “la vida de los otros”, termina revelando hechos que son visibles para el espectador, pero desconocidos para sus protagonistas.

Kurt toma la decisión de viajar con Elli a Alemania Occidental, antes de que empiece la construcción del muro que separará a los 2 países. Se establecen en Dusseldorf, donde hay una efervescencia del vanguardismo en el arte y una vez aceptado en la academia de la ciudad, empieza a trabajar en nuevas perspectivas de su oficio.

En esta segunda parte, mucho más colorida y alegre, se presenta un contraste con lo visto anteriormente. Kurt se dedica a buscar un estilo propio, en un entorno de creatividad y de libertad, lleno de propuestas, muchas de ellas excéntricas e incomprensibles, pero que en cualquier caso permiten que las mentes vuelen sin restricciones.

Una conversación con el director de la academia, se constituye en el punto de inflexión para la apertura mental de Kurt. El primero le cuenta su experiencia en la guerra, cuando el avión en el que viajaba fue impactado y casi muere. Fueron los tártaros quienes lo rescataron y salvaron su vida. Un año estuvo bajo su cuidado y sus quemaduras fueron sanadas con grasa y fieltro. “Eso es lo que más recuerdo en mi vida...por eso en mi arte trabajo con grasa y fieltro”. Y lo invita a explorar sus raíces para que su arte refleje autenticidad. Vale la pena mencionar que este recuento y este personaje son un homenaje al artista Alemán Joseph Beuys, quien, habiendo atravesado por esta situación en su vida personal, plantea a partir de ella una concepción ampliada del arte, donde la construcción fuera más importante que la obra finalizada, “Todo el mundo es un artista”.

Con estas reflexiones, Kurt retoma sus recuerdos de infancia y encuentra un camino para desarrollar su pintura. Allí vuelve a los momentos que marcaron su vida y en su propuesta mezcla hechos que involucran los atropellos de la guerra, las pérdidas familiares, las memorias de su tía Elizabeth y la relación con su suegro, el médico Seeband. Kurt, sin embargo, no tiene conciencia de cuales fueron los sucesos que unieron a estos personajes; solo los espectadores podemos reconstruir los hilos. Para Kurt la única certeza es que le dejaron una profunda huella, “todo lo verdadero es hermoso”.

Una película larga (3 horas y 10 minutos) pero con bellísimas imágenes plagadas de colores y de nuevas propuestas, como homenaje a las distintas manifestaciones del arte. Diálogos profundos sobre el significado del arte y una defensa de la libertad para crear porque como lo decía Beuys “solo en el arte la libertad no es una ilusión”.

Enlace para ver la película

https://pelisplustv.live/ver-pelicula/werk-ohne-autor-never-look-away-2018-latino-13/


Del director. Florian Henkel Von Donnersmarck (nacido en 1973), es un director de cine y guionista alemán. Conocido por la película “la vida de los otros”, ganadora en 2006 del Oscar a mejor película de habla no inglesa. Otras de sus películas “el turista”, “obra sin autor”.

 

 

 

lunes, 10 de agosto de 2020

 

LA COCINA FRANCESA EN 3 PELÍCULAS

Entretenimiento gastronómico durante la pandemia.


UN VIAJE DE 10 METROS

Director: Lasse Hallstrom

Año: 2014

País: Estados Unidos

Protagonistas: Helen Mirren, Manish Dayal, Charlotte Le Bon, Om Puri, Juhi Chawala

Una familia hindú, propietaria de un restaurante en India, emigra de su país debido a la difícil situación política, en donde los choques permanentes entre partidos provocan un día el incendio del negocio, ocasionando tanto la muerte de la madre del clan como la destrucción del que fuera su medio de vida. En su huida, llegan primero a Inglaterra y posteriormente a Francia, y allí se establecen en un pequeño pueblo de los alpes.

El padre, Sr. Kadam, decide montar el restaurante "Mumbai" de comida tradicional hindu a tan solo 10 metros de un acreditado restaurante francés llamado "Le Saule Pleureur" -El Sauce Llorón- (de allí el título de la película). Este último establecimiento ostenta una estrella Michelin; fue fundado hace 30 años y actualmente es manejado por su dueña, Madame Mallory, una viuda que exige a su cocina criterios muy estrictos de calidad.

La película nos muestra los actos hostiles entre Madame Mallory y el Sr Kadam, pues la primera menosprecia y mira con desdén a su vecino y no soporta que un restaurante que ella considera de comida de menor nivel, esté al frente de uno de gran prestigio como el suyo.  Se suceden entonces una serie de artimañas entre estos dos personajes, en defensa de su territorio, las cuales son presentadas a través de situaciones coloridas y simpáticas. 

Lo trágico sin embargo, llega con la actitud xenófoba del chef francés quien atenta contra el ”Mumbai", sin consentimiento de su jefa. La película da entonces un giro pues saca a relucir el espíritu de tolerancia de Madame Mallory, quien argumenta que su patria defiende los principios de "libertad, igualdad, fraternidad", y ellos hacen parte del espíritu francés. 

En un gesto de humildad y de reivindicación por lo sucedido, Madame Mallory busca un acercamiento con el Sr Kadam, lo cual le permite descubrir las cualidades gastronómicas de Hassan, el hijo de éste, y tomar la decisión de engancharlo para trabajar en ”Le Saule Pleureur" bajo su mentoría. 

La persistencia y el talento de Hassan lo impulsan a innovar las recetas tradicionales de Francia, involucrando toques de la India, contribuyendo con ello a conseguir una segunda estrella Michelin para el restaurante y posteriormente a conquistar París. 

En París Hassan se hace famoso trabajando en un restaurante donde la invención es la norma. Al final, retorna a la preparación de la comida de sus preferencias, pero con un conocimiento enorme de la cocina y sus posibilidades. 

Una película relajante, optimista y con grandes lecciones de tolerancia. 

Del Director. Lasse Hallstrom es un director sueco, nacido en 1946. Otras de sus películas:” Chocolat”, “Siempre a tu lado”, “Mi vida como un perro”, “Una vida por delante”. 


JULIA Y JULIE

Directora: Nora Ephron

Año: 2009

País: Estados Unidos 

Protagonistas: Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci, Chris Messina, Jane Lynch

En 2002 Julie Powell, una joven Neoyorkina recrea las recetas de cocina del libro "Dominando la cocina francesa", publicado en 1958 por Julia Child.

La película recrea las vicisitudes que en su época vivió Julia Child, quien pasó de ser un ama de casa buscando oficio en París, donde se estableció por el trabajo diplomático de su esposo, hasta su consagración como cocinera con la publicación de su libro, el cual permitió a los norteamericanos acercarse a una cocina sofisticada y tradicional. 

Paralelamente, la cinta acompaña a Julie en la época actual, en su esfuerzo para elaborar cada una de las 524 recetas del libro de Julia en 365 días y en publicar, al mismo tiempo, las experiencias derivadas de este proceso en su blog. 

Una y otra, Julia y Julie, luchan con persistencia en sus gustos por la cocina y por la escritura. El ánimo, en ambos casos, es llegar a un público ávido de conocimientos de unos platos más elaborados. 

La tenacidad de Julia la condujo a estudiar en "Cordón Blue", una escuela de gastronomía de alto nivel en Francia y a dedicar 8 años a la escritura de sus recetas, con la colaboración de dos amigas. 

Por su parte Julie cumplió con su propósito de elaborar todas las recetas y compartir cada una de las experiencias en su preparación. La película exalta aquellas más famosas como: Boeuf Bourguignon, pato asado, cordero estofado, Quiche Lorraine. 

Muy buenas actuaciones de dos reconocidas actrices: Merl Streep en el papel de Julia y Amy Adams en el de Julie. Una hermosa fotografía de los platos. 

De la Directora. Norma Ephron, nacida en 1941, fue una guionista, directora de cine, productora, periodista, novelista y ensayista estadounidense. Escribió el guion de las películas "Harry y Sally", "Tienes un e-mail". Otras de las películas que dirigió: "Esta es mi vida", "un día de locos". 

 

VATEL

Director: Roland Joffé 

Año: 2000

País: Francia, Reino Unido, Bélgica 

Protagonistas: Gerard Depardieu, Uma Thurman, Tim Roth, Julián Sands, Julián Glover, Antoine Nompa.

Siglo XVII, Francia. Un príncipe, quien también es general del ejército, se dispone a recibir en su castillo la visita del rey de Francia, Luis XIV, llamado el rey sol, junto con su comitiva. El motivo de dicha visita es lograr un acercamiento que permita, en caso de una guerra de Francia con Holanda (de ocurrencia muy probable), que el rey pueda contar con el alistamiento del príncipe-general, reconocido como un gran estratega. Por su parte, éste pretende obtener un préstamo de la corona pues se encuentra en bancarrota. 

Los preparativos para la recepción real exigen la dirección de un gran maestro de ceremonias, encargado de coordinar tanto los banquetes como el entretenimiento. Vatel, un cocinero altamente preparado, es la persona designada para esta responsabilidad. 

La película se centra en estos 3 días de estancia de la comitiva real y en el esfuerzo desplegado por Vatel para que todo salga perfecto. La exhibición de los escenarios que se preparan para cada uno de los eventos es extraordinaria, pues además de los platos, cuenta mucho la diversión y el ambiente diseñado para sorprender y disfrutar. El día uno se hace honor a la gloria del sol; el dos se diseñan fuegos artificiales sobre un lago, y el día tres, se preparan pescados sobre un mar de hielo. 

Además de los obstáculos que se presentan en su cocina, Vatel tiene que lidiar con los caprichos de quienes hacen parte del séquito real, quienes le hacen demandas con el propósito de complacer al rey, para hacerse visibles o simplemente por su placer personal. 

Una de las cortesanas del rey, es Anne Montausier, quien ve en Vatel a una persona con nobles sentimientos y por ello busca su acercamiento. Este es apenas un evento en toda la parafernalia de estos 3 días, en donde todo se sucede y todo se olvida.

La banalidad de estas celebraciones es tal, que en una partida de naipes el rey pide al príncipe anfitrión apostar a Vatel, para llevárselo consigo a Versalles pues ha quedado impresionado con sus capacidades. 

Lo que sucede después resalta la personalidad y el carácter de Vatel, quien consideraba que "no era el maestro de estos fastos sino su esclavo". Y por ello concluye en carta que envía a su amante de una noche: "en los últimos días he comprendido que valoro la libertad más que nada". 

Una película que nos muestra hermosas escenografías alrededor de la comida, bella música y una excelente actuación de Gerard Depardiu en el papel de Vatel. 

Del Director. Roland Joffe. Director Franco-británico, de origen judío, nacido en 1945. Empezó como director de TV. Otras de sus películas: "la misión", "los gritos del silencio", "la letra escarlata". 

 

Dos películas sobre la niñez trans: “20.000 especies de abejas” y "Monster"

  El tema sobre la transexualidad ha sido tratado en muchas películas, algunas bastante reconocidas. Menciono por ejemplo a la Belga “Girl”,...